Огранка столовая или таблицей

По всей вероятности, это первый вид фасетной огранки, приспособленный к октаэдрической форме кристаллов алмаза. Самая простая ее форма напоминает октаэдр с двумя срезанными вершинами. В верхней части поверхность площадки равна половине сечения октаэдра в его самой широкой части, в нижней части - в два раза меньше.

Столовая огранка широко использовалась древними индийцами. В Европе она появилась во второй половине XIV в. в Нюрнберге. Известно много разновидностей столовой огранки, среди которых особое внимание заслуживают огранки "Мазарини" и "Перуцци", распространенные во Франции в XVII в. В настоящее время столовая огранка находит применение при создании очень тонких форм; ограненные таким образом камни, используются как крышечки для миниатюр, оправленных в перстни. Эти камни часто называются портретными.